Multi oameni iubesc sa consume vin rosu, mai ales alaturi de o cina delicioasa. Acest tip de vin este, de obicei, foarte apreciat in combinatii cu mancaruri ce au un gust pregnant. Intrucat vinul rosu are o aroma puternica, si mancarea servita alaturi de el va trebui sa aiba un gust la fel sau chiar mai puternic, astfel incat degustatorul sa poata distinge vinul de mancare.
Carnea rosie
Indiferent daca vrei sa pregatesti friptura la gratar sau la cuptor, un vin rosu bine ales de la Beicevrei.ro poate sa transforme o simpla masa alaturi de prieteni si familie, intr-o amintire de neuitat. Un Merlot este perfect pentru o friptura de vita suculenta, iar o friptura de miel gatita incet la cuptor va fi foarte bine complimentata de un Cabernet Sauvignon.
Pentru o cina in familie de duminica, asaza-le invitatilor pe masa un preparat din carne de vita bine gatita, alaturi de un pahar din cel mai bun Tempranillo si nu vei da gres.
Carnea de porc
Porcul este o carne suculenta, ce are un gust usor dulce, ceea ce il face foarte potrivit atat pentru un vin rosu, cat si pentru unul alb. Dar cu atat de multe optiuni posibile, cum ai putea sa alegi? Un vin rosu usor, precum un Pinot Noir, s-ar asocia de minune cu friptura de porc la gratar, alaturi de un sos dulce-acrisor. De asemenea, poti combina acest vin si cu o portie de coaste de porc marinate, asezonate cu miere si condimente.
A spus cineva pizza?
O seara acasa, alaturi de prieteni si multa pizza, poate sa implice fie o comanda facuta la o pizzerie, fie un dezastru in bucatarie. Oricare ar fi adevarul, un vin rosu bun ar putea sa transforme o masa atat de clasica, intr-o experienta care sa-ti lase gura apa ori de cate ori iti amintesti de ea. Opteaza pentru un Sangiovese rustic, care se va intelege foarte bine cu sosul de pizza sau un Merlot, pentru iubitorii de pizza cu multa carne.
Mancarea asiatica
Mancarurile orientale sunt, de obicei, asezonate cu sosuri dulci si condimente picante. De aceea, combinarea acestora cu un vin rosu parfumat te poate lasa, la finalul mesei, atat satul, cat si satisfacut. Berea este o alegere clasica prin care poti combate iuteala mancarilor asiatice, insa, vei uita complet de ea atunci cand iti vei da seama cate optiuni in materie de vin exista.
Spre exemplu, daca vrei sa iti racoresti gura dupa o portie de pui picant cu sos de curry, deschide o sticla de Merlot, pentru a balansa gusturile.
Pastele
Ce poate sa fie mai placut decat o seara pe canapea, cu serialul prefarat la televizor, o portie de paste in brate si un pahar de vin rosu alaturi? Pentru o combinatie delicioasa, alege-ti vinul in functie de sosul pe care l-ai pus peste paste. Pastele care au multa carne, precum cele bolognese, merg de minune cu un vin parfumat, precum un Cabernet Sauvignon, pe cand pastele cu sos picant vor fi cel mai bine complimentate de un pahar de Merlot.
