6 din 10 firme HoReCa dau faliment inca din primele 9 luni de activitate

Conform Organizatiei Patronale a Hotelurilor si Restaurantelor din Romania aproximativ 60% dintre restaurantele, cafenele si barurile din dau faliment inca din primele 9 luni de la deschidere. Principalele motive sunt lipsa educatiei, dar si gradul scazut de profesionalizare din industrie. Politicile de personal, dar si managementul afacerilor din sectorul HoReCa sunt influentate negativ de aceste…