De ce echipamente HoReCa este nevoie intr-un local specializat in kebab?
Kebab-ul, originar din Orientul Mijlociu, este un preparat culinar care consta in bucati de carne la frigare. Traditional, acesta se prepara din berbec sau miel, insa, prin extensie, poate fi pregatit cu orice tip de carne: de vita, de pui, chiar si de porc. De-a lungul timpului, respectivul fel de mancare deosebit de gustos a…