Toate restaurantele, macelariile si localurile de tip fast-food trebuie sa detina un separator de grasimi. Aceste echipamente sunt utilizate pentru a separa apa de substantele grase, pentru a preveni scurgerea uleiurilor si reziduurilor grase in fluxul de scurgere a apei menajere. Afla de ce trebuie sa folosesti si tu separatoarele de grasimi de la Solution Atac.
Avantaje ale utilizarii separatoarelor de grasimi
Se instaleaza usor sub chiuveta bucatariei si reduc riscul de infundare a tevilor de scurgere. Separatoarele de grasimi sunt, de fapt, unitati sau ansambluri de unitati concepute sa capteze grasimile si particulele solide inainte ca acestea sa ajunga in sistemul de ape uzate. Un separator de grasimi este alcatuit dintr-un rezervor situat intre o teava de admisie si o teava de evacuare.
Atunci cand in bucatarie nu exista un astfel de separator de grasimi, resturile alimentare, grasimea animala si uleiurile vegetale risca sa se solidifice si sa se depuna pe tevi, ducand la infundarea tevilor si, de aici, mari probleme si costuri. De aceea se recomanda montarea acestor sisteme, mai ales in institutii unde se doreste pastrarea integritatii si a bunei functionari: spital, restaurant, hotel, scoala, abator sau unitate de prelucrare a produselor alimentare.
Specialistii de la Solution Atac vin cu lamuriri cu privire la modul de constructie al separatoarelor de grasimi. Apa industriala – cu grasimi si reziduuri – intra printr-o conducta protejata de o duza speciala ce previne amestecarea grasimilor. Pe un perete despartitor se depune o mare parte din resturile alimentare, iar sifonul de evacuare pastreaza in interiorul separatorului uleiurile si grasimile. Spre conducta de canalizare este evacuata apa curata, intrucat reziduurile si uleiurile au fost deja separate.
Datorita acestor separatoare de grasimi, tevile nu se mai infunda si nu mai poluam nici sursele de apa potabila. Cu un astfel de echipament, prelungim durata de viata a sistemului de canalizare si evitam intreruperile business-ului si costurile de reparatii care ar putea aparea. Mai mult, nu mai apare mirosul neplacut in bucatarie si reducem impactul asupra statiilor de epurare.
Cine instaleaza separatoare de grasimi?
Din punct de vedere legal, agentii economici ale caror ape uzate contin grasimi de orice fel sunt obligati sa foloseasca astfel de separatoare de grasimi. Solution Atac iti pune la dispozitie separatoare de grasimi, pe care le instalam si carora le facem mentenanta de cate ori este nevoie. Mai apoi, colectam uleiul uzat si ne ocupam de curatarea si mentenanta separatorului de grasimi, pentru a asigura buna sa functionare.
Expertii de la Solution Atac recomanda curatarea acestui separator cel putin o data pe luna, uneori chiar mai des, daca este cazul. Aceasta operatiune trebuie efectuata de catre personal calificat. Intretinerea dureaza de la 1 la 4 ore, timp in care este colectat uleiul, iar recipientul de colectare si tevile sunt curatate de grasimi si sedimente.
Vrei sa fii sigur ca nu se infunda tevile de scurgere la business-ul pe care il conduci? Instaleaza un separator de grasimi. Solicita ajutorul expertilor de la Solution Atac si afla cum putem incheia un contract complex de deratizare, dezinsectie si dezinfectie, cu colectare a uleiului uzat si curatarea periodica a separatorului de grasimi!
