Carnea de pui este preferata romanilor. Este foarte usoara, ieftina, usor de preparat, si, daca stiu de unde sa o cumpere, si foarte sanatoasa. Carnea de pui La Provincia intruneste toate conditiile necesare pentru a hrani o familie in care exista chiar si copii mici, sensibili la toate substantele nocive cu care este injectata, in unele cazuri, carnea. Una dintre cele mai cunoscute retete de pui imprumutate din bucataria internationala, insa preferata de romanii de toate varstele, este reteta de pui teriyaki, foarte usor si rapid de preparat.
Ingredientele necesare pentru a prepara un pui Teriyaki delicios
Inainte de a merge la cumparaturi pentru a achizitiona toate cele necesare prepararii retetei de pui Teriyaki, gospodinele trebuie sa ia in calcul si tipul de carne pe care il vor alege. Carnea de pui La Provincia este delicioasa, hranitoare, nutritiva, este in conformitate cu normele in vigoare, iar puii sunt crescuti natural, nu sunt injectati si nici hraniti cu substante artificiale. Puiul La Provincia este cea mai buna alegere pentru a prepara reteta deja celebra de pui Teriyaki.
Pentru un pui Teriyaki delicios, gospodinele au nevoie de 6 pulpe superioare dezosate La Provincia, de un sfert de cana de zahar, un sfert de cana de sos de soia, un sfert de cana de ghimbir ras, un catel de usturoi, de jumatate de lingura de amidon, de o lingura de apa rece, de doua linguri de otet, sare si piper. Cantitatile pot fi adaptate in functie de numarul de persoane invitate la masa. Spre exemplu, ca sa obtina un numar dublu de pulpe folosite pentru a prepara reteta, se va dubla si cantitatea ingredientelor folosite.
Cum se prepara puiul Teriyaki dupa o reteta traditionala?
Puiul Teriyaki nu are nevoie de mai mult de 90 de minute timp total de preparare, este o reteta cu dificultate medie si se va dovedi o alegere excelenta pentru intreaga familie. Inainte de orice, gospodinele trebuie sa incalzeasca cuptorul la 220 de grade. Apoi, vor amesteca amidonul cu apa rece, cu zaharul, sosul de soia, usturoiul pisat, otetul si ghimbirul ras, precum si cu piperul, intr-o tigaie care se tine la foc mic. Se amesteca ingredientele pana se formeaza un sos care se ingroasa si se fierbe putin.
Se scot pulpele superioare dezosate La Provincia, se spala, se curata de penele ramase, se pun intr-o tava unsa cu ulei si se acopera cu sosul abia luat de pe foc. Se lasa tava la cuptor inca 30 de minute, iar carnea se stropeste cu sos din 10 in 10 minute. Cand sosul este clar si gros, cand puiul face crusta, atunci este gata.
Reteta de pui Teriyaki se va dovedi ideala inainte de orice petrecere, fiind usor de facut, delicioasa, suficienta pentru a oferi invitatilor energie pentru toata seara. Desi este o reteta imprumutata din bucataria internationala, puiul Teriyaki este perfect pentru gurmanzii romani in cautare de gusturi si texturi noi.
